Banana split cupcakes

Hola!

Hoy os dejo una presentación para los cupcakes de platano que imita al famoso helado banana split.

 

(Haz click en la imagen para verla en grande)

Ingredientes:
2 plátanos

10 g de mantequilla

1 cucharada de cacao en polvo

Agua
Lacasitos o viruta de colores

Preparación:

Yo he realizado la decoración sobre unos cupcakes de yogur pero podéis utilizar los que más os gusten.

Cortamos uno de los plátanos en trozitos y lo batimos junto con la mantequilla hasta que quede una pasta homogénea, lo ponemos en la manga pastelera y refrigeramos durante media hora.

Cuando esté listo decoramos los cupcakes y los vamos poniendo en una bandejita alargada (Recordad que tambien se le llama barco de banana).
Cortamos el otro plátano a lo largo y ponemos una mitar a cada lado.
Si quereis podéis poner algo de nata montada "de la de fssssh" encima de cada cupcake, yo no la puse porque era para alguien a quien no le entusiasma mucho la nata.
En un vaso ponemos el cacao y un poco de agua para tener el chocolate liquido y dibujamos por encima con ayuda de una cuchara.
Para terminar decoramos con los lacasitos.

Yo además lo decoré con unos banderines hechos con palillos de brocheta, cordón y washi tape, pero podemos ponerle unas velas, o alguna otra cosa que se os ocurra (o nada).

Espero que os guste
Saludos

Yum