Pizza vegetariana (Vegetarian pizza)

Hola! Hoy os muestro mi receta para esta masa de pizza con aceitunas negras y semillas que he utilizado para hacer una pizza de calabacín y berenjena.

(Haz click en la imagen para verla en grande)

Ingredientes:

200 g de agua

400 g de harina

50 g de aceite de girasol

1 pizca de sal sal

1 pastilla de levadura de panadería

1 Tomate natural

1 Calabacín pequeño

1 Berenjena pequeña

Queso crema

Queso rallado

Orégano

(Haz click en la imagen para verla en grande)

Preparación:

Preparamos la masa de la pizza mezclando el agua con el aceite, la levadura y la sal y añadiendo poco a poco la harina.

Precalentamos el horno.

Añadimos las aceitunas picadas y las semillas y dejamos reposar media hora, amasamos y le damos forma con un rodillo.

La pinchamos y la horneamos media hora.

Batimos el tomate pelado para hacer salsa y cortamos el calabacín y la berenjena en rodajas finas, después añadimos los quesos y el orégano.

Horneamos 20 minutos por arriba y por abajo.

Deliciosa!

________________________________________

Hello! Today I show you my recipe for this pizza dough with black olives and seeds that I used to make a zucchini and eggplant pizza.

Ingredients:
200 g of water
400 g of flour
50 g of sunflower oil
1 pinch of salt
1 baker's yeast lozenge
1 natural tomato
1 small zucchini
1 small eggplant
Cream cheese
Grated cheese
Oregano

Preparation:
Prepare the pizza dough by mixing the water with the oil, the yeast and the salt and adding the flour little by little.
Preheat the oven.
Add the chopped olives and the seeds and let rest half an hour, knead and shape with a rolling pin.
Bake for half an hour.
Beat the peeled tomato to make a sauce and cut the zucchini and eggplant into thin slices then add the cheeses and the oregano.
Bake 20 minutes above and below.
Delicious!

Yum