Smothie bowl

Hola!

Si tenéis instagram o otras redes sociales seguro que habéis oído hablar de estos batidos de frutas servidos en un bol con varios toppings, una forma saludable y deliciosa de desayunar o merendar.

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Base: Podemos hacer un batido de frutas, verduras, leche o yogur, condimentos como cacao o canela, semillas...

Por ejemplo yogur, platano y frutos rojos (foto 1), o yogur, plátano, arándanos, cacao y maca (foto 2).

 

Topping: Para "decorar" y completar nuestro batido podemos añadir más bayas, frutas deshidratadas como pasas, copos de avena, trigo o centeno, semillas de chía o sésamo...

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Estos batidos pueden ayudarte a completar tu alimentación con vitaminas, hierro...dependiendo de los ingredientes que utilices, además están buenísimos y son una forma estupenda de comer fruta y verdura.

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Hello!
If you have instagram or other social networks I'm sure that you'd heard of these fruit smoothies served in a bowl with several toppings, a healthy and delicious way to have breakfast or snack.

Base: We can make a smoothie with fruits, vegetables, milk or yogurt, condiments like cacao or cinnamon, seeds...
For example yogurt, banana and red fruits (photo 1), or yogurt, banana, blueberries, cacao and maca (photo 2).

Topping: To "decorate" and complete our shake we can add more berries, dehydrated fruits such as raisins, oat, wheat or rye flakes, chia or sesame seeds...

These smothies can help you to complete your diet with vitamins, iron... depending on the ingredients you use, and they are a great way to eat fruit and vegetables.

 

Yum

 

Humus

Hoy os dejo mi receta para disfrutar de un humus de garbanzos de forma fácil y saludable:

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Ingredientes:

1 bote de garbanzos cocidos

1 diente de ajo

Comino

Sal

Aceite de oliva

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Preparación:

Lavamos y escurrimos bien los garbanzos y los ponemos en el vaso de la batidora junto a los demás ingredientes. 

Trituramos bien y vamos añadiendo aceite de oliva hasta conseguir la textura deseada.

Podemos añadir pimiento rojo, espinacas, huevo cocido...para hacerlo más completo y con otros sabores (y colores) como añadiendo un bote de remolacha:

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Servimos con pimentón picante (opcional)

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Today I show you my recipe to enjoy a chickpea hummus in an easy and healthy way:

Ingredients:
1 pot of cooked chickpeas
1 clove of garlic
Cumin
Salt
Olive oil

Preparation:
Wash and drain the chickpeas well and put them in the glass of the mixer with all the other ingredients.
Mash well while adding olive oil until getting the desired texture.
We can add red pepper, spinach, boiled egg ... to make it fuller and with other flavors (and colors) like adding a beetroot.
Serve with hot pepper (optional)

Yum

Tarta unicornio (Unicorn Cake)

Ayer entregamos esta tarta de bizcocho de vainilla rosa con crema de chocolate y algodón de azúcar con la forma de el unicornio de Agnes de las películas de Gru y los minions.

Esperamos que os guste.

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Yesterday we delivered this pink vanilla sponge cake with chocolate cream and cotton candy in the form of Agnes' unicorn from the despicable me films.

 

We hope you like it. 

 

Yum