Humus

Hoy os dejo mi receta para disfrutar de un humus de garbanzos de forma fácil y saludable:

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Ingredientes:

1 bote de garbanzos cocidos

1 diente de ajo

Comino

Sal

Aceite de oliva

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Preparación:

Lavamos y escurrimos bien los garbanzos y los ponemos en el vaso de la batidora junto a los demás ingredientes. 

Trituramos bien y vamos añadiendo aceite de oliva hasta conseguir la textura deseada.

Podemos añadir pimiento rojo, espinacas, huevo cocido...para hacerlo más completo y con otros sabores (y colores) como añadiendo un bote de remolacha:

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Servimos con pimentón picante (opcional)

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Today I show you my recipe to enjoy a chickpea hummus in an easy and healthy way:

Ingredients:
1 pot of cooked chickpeas
1 clove of garlic
Cumin
Salt
Olive oil

Preparation:
Wash and drain the chickpeas well and put them in the glass of the mixer with all the other ingredients.
Mash well while adding olive oil until getting the desired texture.
We can add red pepper, spinach, boiled egg ... to make it fuller and with other flavors (and colors) like adding a beetroot.
Serve with hot pepper (optional)

Yum