lunes, 24 de abril de 2017

Cascada Del Xiblu (Xiblu waterfall route)

Este domingo hicimos la ruta de la Cascada de Xiblu en Teverga, perteneciente al Parque Natural de las Ubiñas - La Mesa

La ruta es lineal y está muy bien señalizada, parando a hacer fotos y a comer la hicimos en unas 3 horas (son aprox 8.5 km).


Salimos desde Oviedo en dirección Trubia (A-66), atravesamos Trubia y nos desviamos después del puente a la izquierda dirección Proaza y Teverga (AS-228). En Teverga llegamos a una rotonda y tomamos la salida a Puerto Ventana. A continuación tomamos la desviación a la derecha para seguir en dirección a Puerto Ventana. Pasamos el Parque de la prehistoria y el pueblo de Páramo y continuamos por la carretera  As-228 hasta el Km 42, donde veremos el aparcamiento para dejar el coche y varios paneles informativos de la ruta, la flora y la fauna.

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Continuamos y vemos el principio de la ruta, que dispone de 500 m de sendero accesible.


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Caminamos una hora - hora y media por un camino fácil, apto para niños/as y bicicletas, atravesando el Hayedo de Montegrande, pasamos la señal indicativa de la fuente Las Vallinas (nosotros decidimos no bajar) y continuamos hasta cruzar el río.

Aquí es donde la ruta se complica, pues queda 1 km de ascensión por un camino de piedras irregulares y resbaladizas para llegar a la cascada (Aunque podemos seguir por un camino fácil hacia la Braña las Navariegas).

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La Cascada de Xiblu recibe este nombre por el ruido que hace cuando sopla el viento, similar a un silbido. Consta de tres tramos que suman unos 100 m de caída.

Nosotros nos conseguimos acercar hasta el punto en el que termina el primer tramo, es impresionante la sensación pero os recomiendo acercaros sólo si vais preparados/as, es un terreno resbaladizo y hay que tener mucho cuidado.



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This Sunday we made the Xiblu Waterfall route in Teverga, Natural Park of the Ubiñas - La Mesa

The route is linear and is very well signposted, stopping to take pictures and to eat we spent about 3 hours (approximately 8.5 km).

We leave from Oviedo to Trubia (A-66), passed Trubia and turn right after the bridge to Proaza and Teverga (AS-228). At Teverga we arrive at a roundabout and take the exit to Puerto Ventana. Turn right to continue in the direction of Puerto Ventana. Pass the Prehistoric Park and the village of Páramo and continue along the As-228 road until Km 42, where you will see the car park to leave the car and several information panels of the route.

Continue walking to see the beginning of the route, which has 500 m of accessible trail.

We walked an hour by an easy path, suitable for children, bicycles, going through the Beech forest of Montegrande, we passed the sign to Las Vallinas fountain (we decided not to go down) and continue until crossing the river.

Here is where the route is more complicated, the last km ascending a path of irregular and slippery stones to reach the waterfall (However, you can follow an easy path to <<Braña las Navariegas>>).

The Xiblu Waterfall is named because of the noise it makes when the wind blows, similar to a whistle. It has three sections that make about 100 m of fall.

We get closer to the point where the first section finish, it is impressive the feeling but I recommend to approach only if you are well prepared, it is a slippery terrain and you have to be very careful.
Yum

lunes, 17 de abril de 2017

Tartas de pascua (Easter cakes)

En Pascua es típico que los padrinos regalen a sus ahijados/as una mona de chocolate, un bollo o...una tarta! Os enseñamos dos encargos que nos han hecho para regalar esta Semana Santa:

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1: Tarta Yuichiro de Seraph of the end: horneamos dos bizcochos de chocolate y los tallamos con la forma deseada, los rellenamos de crema de chocolate y los cubrimos con fondant de Sweetkolor realizando la cabeza de Yuichiro con ayuda de una plantilla.

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Para darle un toque más realista añadimos los detalles del cuello de su icónica chaqueta con más fondant y pintura dorada de Rainbowdust.

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2: Tarta tiburón: Horneamos varios bizcochos y los tallamos para realizar el morro de este tiburón, relleno de crema de chocolate. Después lo cubrimos con fondant y añadimos las piernas de un bañista.

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También simulamos las olas del mar con fondant blanco y colorante líquido azul diluido para crear varias tonalidades. 

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Esperamos que os hayan gustado y agradecemos una vez más vuestra confianza.
Saludos
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In Easter, it is typical for godparents to give their godchildren a chocolate egg, a bun or ... a cake! We show you two orders we attended this Holy Week:

1: Yuichiro of 'Seraph of the end' cake: We made two chocolate cakes and carved them, then we filled them with chocolate cream and covered with Sweetkolor fondant, performing the head of Yuichiro with the help of a template.
To give a more realistic touch we add the details of the neck of his iconic jacket with more fondant and some gold paint from Rainbowdust.

2: Shark cake: We made several cakes and carve them to make the nose of this shark, we filled them with chocolate cream. Then we covered it with fondant and added the legs of a swimmer.
We also simulate sea waves with white fondant and diluted blue liquid color to create several shades.

We hope you liked and we thank you once again for your confidence.
Regards

Yum

martes, 11 de abril de 2017

Hamburguesa de aguacate. (Avocado bun).

Hola!
Hace unos días empecé a ver en instagram fotos de hamburguesas en las que se sustituía el pan por un aguacate y...necesitaba probarlo!

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Ingredientes:
1 aguacate
Canónigos
1 tomate
Salmón ahumado
Mostaza
Semillas de sésamo
Sal gorda (Yo utilicé sal de albahaca)
Pimienta negra

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Preparación:
Partimos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso y pelamos con las manos (Sin cuchillo ni cuchara)
Salpimentamos las dos mitades y ponemos la menos bonita de base. Colocamos los canónigos, el tomate y el salmón ahumado.
Untamos la parte de arriba del aguacate con mostaza y tapamos. Podemos sujetarlo todo con un palillo.
Para terminar añadimos más sal, semillas de sésamo y pimienta.
Me ha encantado! Y a vosotr@s??
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Hi!
A few days ago I began to see in instagram pictures of hamburgers in which the bread was replaced by an avocado and ... I needed to try it!


Ingredients:
1 avocado
Lamb's lettuce
1 tomato
Smoked salmon
Mustard
Sesame seeds
Salt (I used basil salt)
Black pepper

Preparation:
Split the avocado in half, remove the bone and peel with the hands (Not with a knife or a spoon)
Add salt and pepper to the two halves and put the less beautiful one as the base. Put the lamb's lettuce, the tomato and the smoked salmon.
Spread the top of the avocado with mustard and cover. We can hold everything with a toothpick.
To finish add more salt, sesame seeds and pepper.
I loved it! Do you?
Yum