Hamburguesa de aguacate. (Avocado bun).

Hola!

Hace unos días empecé a ver en instagram fotos de hamburguesas en las que se sustituía el pan por un aguacate y...necesitaba probarlo!

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Ingredientes:

1 aguacate

Canónigos

1 tomate

Salmón ahumado

Mostaza

Semillas de sésamo

Sal gorda (Yo utilicé sal de albahaca)

Pimienta negra

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Preparación:

Partimos el aguacate por la mitad, quitamos el hueso y pelamos con las manos (Sin cuchillo ni cuchara)

Salpimentamos las dos mitades y ponemos la menos bonita de base. Colocamos los canónigos, el tomate y el salmón ahumado.

Untamos la parte de arriba del aguacate con mostaza y tapamos. Podemos sujetarlo todo con un palillo.

Para terminar añadimos más sal, semillas de sésamo y pimienta.

Me ha encantado! Y a vosotr@s??

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Hi!
A few days ago I began to see in instagram pictures of hamburgers in which the bread was replaced by an avocado and ... I needed to try it!

Ingredients:
1 avocado
Lamb's lettuce
1 tomato
Smoked salmon
Mustard
Sesame seeds
Salt (I used basil salt)
Black pepper

Preparation:
Split the avocado in half, remove the bone and peel with the hands (Not with a knife or a spoon)
Add salt and pepper to the two halves and put the less beautiful one as the base. Put the lamb's lettuce, the tomato and the smoked salmon.
Spread the top of the avocado with mustard and cover. We can hold everything with a toothpick.
To finish add more salt, sesame seeds and pepper.
I loved it! Do you?

Yum