Hamburguesa de cordero (Lamb burger)

El otro día descongelé una ración de cordero asado (Receta) y me apetecía hacer algo diferente así que preparé esta deliciosa hamburguesa de cordero:

(Haz click en la imagen para verla en grande)

Ingredientes:

Sobras de cordero asado (u otra carne)

1 huevo

Harina

Preparación:

Deshuesamos y desmenuzamos el cordero, podemos añadir parte de las patatas, verduras o salsa (al gusto), añadimos el huevo y batimos con un procesador de comida.

Formamos las hamburguesas, las pasamos por harina y freímos.

¡Ya está!

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The other day I thaw a portion of roast lamb (Recipe) but I wanted to do something different so I prepared this delicious lamb burger:

Ingredients:

Roast lamb Leftovers (or other meat)

1 egg

Flour

Preparation:

Debone and chop the lamb, we can add some of the potatoes, vegetables or sauce (to taste), add the egg and beat with a food processor.

We shape the burgers, go through flour and fry.

Done!...

Yum