Bizcocho de Naranja

Hola!!
Hoy os voy a enseñar otra de mis recetas de mezcla de recetas googleadas más lo que se me ocurre añadir a mi: El bizcocho de naranja

Ingredientes:

350 gs de harina
1 vaso de azucar
1 cucharadita de levadura Royal
2 huevos
1 chorro (2 cucharadas) de aceite de girasol
1 yogur natural
La ralladura de una naranja (al gusto)
Zumo de media naranja (Si queremos + un chorrito de licor de naranja, 43...)

Precalentamos el horno a 180º por arriba y por abajo.
Mezclamos en un bol el azúcar con los huevos, batimos hasta que salga espumita y añadimos el yogur y el aceite mientras seguimos batiendo.
Añadimos la harina mezclada previamente con la levadura.
A continuación añadimos la ralladura de la naranja, si queremos que salga más fresquito ("bizcocho de verano") podemos ponerle el zumo de media naranja, subirá menos y quedará empapado. Reservamos la otra media para decorar.
Cortamos la media naranja en rodajas y enharinamos la parte de abajo para que no se vaya al fondo del bizcocho y quede arriba. Las colocamos haciendo un dibujo o forma que nos guste, o lo que nos permita el molde.
Metemos en el horno 15 minutos por abajo y otros 15 por arriba y por abajo.

Espero que os guste
Saludos
 

Yum