Bolitas de tapioca y queso. (Tapioca and cheese balls).

Hoy un delicioso aperitivo de tapioca y queso que podemos comer frío o caliente:

(Haz click en la imagen para verla en grande)

Ingredientes:

200 grs. de harina de tapioca

Sal

10 g de aceite

10 g de leche

1 huevo

100 g de queso (O quesos)

Preparación:

Precalentar el horno a 180 grados.

Mezclamos en un bol la harina y la sal.

Ponemos en un cazo la leche con el aceite, lo hervimos y lo incorporamos poco a poco a la harina.

Dejamos reposar y templar unos minutos y añadimos el huevo.

Amasamos y añadimos el queso.

Nos untamos las manos de aceite y vamos formando las bolitas y poniéndolas en una bandeja de horno.

Horneamos 30 minutos a 180º.

Mmmmm!

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Today a tasty tapioca and cheese snack that we can eat cold or hot:
Ingredients:

200 g. of tapioca flour

salt

10 g of oil

10 g of milk

1 egg

100 g of cheese (O cheeses)

Preparation:

Preheat oven to 180 degrees.

Mix in a bowl the flour and the salt.

Put the milk in a saucepan with the oil, boil and gradually incorporate to the flour.

Let res a few minutes and add the egg.

Knead and add the cheese.

Put some oil on your hands and we the balls and put them on a baking tray.

Bake 30 minutes at 180 degrees.

Mmmmm!

Yum