Croque-Monsieur

Hola!!

El otro día tenía que hacer sánwiches para cenar, pero estaba aburrida así que decidí hacer unos sanwiches Croque-Monsieur (con bechamel y queso) y fue tan fácil y estaban tan ricos que os traigo la receta:

(Haz click en la imagen para verla en grande)

Ingredientes:

Pan de molde 

York, pavo... 

Queso

Queso rallado

Mantequilla

Harina

Leche

Sal, pimienta, nuez moscada...

Preparación:

Ponemos el jamón y el queso entre el pan de molde y reservamos.

Precalentamos el horno con el gratinador.

Hacemos una bechamel: derretimos la mantequilla en una sartén, cuando esté líquida añadimos la harina, le damos unas vueltas y añadimos la leche poco a poco sin dejar de remover. echamos una pizca de sal y si queremos pimienta o nuez moscada.

Ponemos la bechamel y el queso rallado encima del sanwich y metemos en el horno unos 5-10 minutos (depende como os guste de gratinado)

Buenísimos!!

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Hello!!

Last day I had to make sandwiches for dinner, but I was bored so I decided to make some Croque-Monsieur sandwiches (with bechamel and cheese) and it was so easy and them were so tasty that I bring you the recipe:

Ingredients:

Sanwich bread

York, turkey ...

Cheese

Grated cheese

Butter

Flour

Milk

Salt, peper, nutmeg...

Preparation:

We put the ham and the cheese between the bread and reserve.

Preheat the oven with the grill. 

Make the bechamel: Melt the butter in a pan, when it became liquid add the flour, give a few laps and add the milk gradually, stirring constantly. add  a pinch of salt and pepper or nutmeg if we want.

Put the bechamel and the grated cheese on the top of the sandwich and put it in the oven for 5-10 minutes (depending on how much gratin you like it)

Really good !!

Yum