Baritas de cereales (Cereal bars)

Hola!
Aún me quedaban algunos Rice Krispies de los que utilicé para hacer turrón de m&m así que decidí hacer estas deliciosas barritas de cereales.

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Ingredientes:
2 tazas de Rice Krispies (O otros cereales)

1/2 taza de miel

1/2 taza de azucar

frutos secos, muesli, frutas deshidratadas... (Yo añadi avellanas y nueces)

Chocolate (opcional)

Preparación:

Ponemos en un cazo la miel y el azúcar y lo calentamos, mientras revolvemos, hasta que hierva. Lo retiramos del fuego y esperamos unos minutos.

Añadimos los frutos secos y removemos bien. Por último añadimos los Rice Krispies y mezclamos con cuidado.

Preparamos un molde rectagular con papel antiadherente y echamos la mezcla. Presionamos con otro papel antiadherente para que se compacte bien.

Dejamos enfriar y partimos en barritas.

Si queremos podemos sumergirlas ligeramente en chocolate derretido.

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Me encantaron! 

Espero que os animéis a probarlas.

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Hello!
I still had some Rice Krispies from the m&m nougat I made, so I decided to make these delicious cereal bars.

Ingredients:
2 cups of Rice Krispies (Or other cereals)

1/2 cup of honey 

1/2 cup of sugar 

Nuts, muesli, dried fruits ... (I added hazelnuts and walnuts) 

Chocolate (optional)

Preparation: 

We put in a pot the honey and the sugar and heat it while stir until boiling. Remove from the heat and wait a few minutes. 

Add the nuts and stir well. Finally add the Rice Krispies and mix carefully. 

We prepare a rectagular pan with nonstick paper and put the mixture. Press with another nonstick paper to compact it well. 

Let cool and set into bars. 

We can dip them slightly in melted chocolate. 

I love it! 

I hope you try them.

Yum

Estrella de nutella FACIL (Easy Nutella star bread)

Hola!

Ayer hicimos esta estrella de Nutella, además de muy original es muy fácil de hacer y esta buenísima.

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Ingredientes:

500 g de harina
1 sobre de levadura
2 huevos
60 g de azúcar
30 g de margarina derretida
180 g de leche
Nutella

Preparación:
Ponemosen un bol todos los ingredientes menos la nutella y mezclamos bien hastaque odamos amasar a mano. Amasamos unos minutos y dejamos reposar.
Cuando haya doblado su tamaño la dividimos en 4 partes y hacemos con cadauna un circulo. si nos sobra masa de los recortes la juntamos para hacer un quinto circulo de masa.
Ponemos en una bandeja de hornocon papel de hornear el primero delos círculos y untamos con 2-3 cucharadas de Nutella (Nosotras igual pusimos demasiada...¿demasiada Nutella? ¡Nunca!) . Tapamos con el siguiente y repetimos hasta poner el último sin untar.
En este momento podemos encender el horno a 180º para que vaya calentando.

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A continuación ponemos un vaso en el centro y vamos haciendo cortes hasta llegar al borde del vaso cada 45º, como se ve en la foto.

Giramos cada porción dos veces sobre si misma, girando una hacia cada lado (1º hacia la izquierda, segunda hacia la derecha, tercera hacia la izquierda...)

Pintamos con un poco de leche y dejamos reposar 10 minutos.

Horneamos 30 minutos.

Deliciosa!

Saludos

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Hello!Yesterday we made this Nutella star bread that is very original, very easy to do and really good.Ingredients: 

500g of flour 

1 sachet of yeast 

2 eggs 

60g of sugar 

30g of melted margarine 

180g  of milk

NutellaPreparation:  

Put in a bowl all the ingredients except the Nutella and mix well until we can knead by hand. Knead a few minutes and let stand.When it has doubled in size we divide it into 4 portions and make a circle with each one. we can put the mass of the cuts together to make the fifth disc of dough. 

Put in a baking tray with baking paper the first of the circles and spread with 2-3 tablespoons of Nutella (We maybe got too much ... too much Nutella? Never!). Cover with the next and repeat untill put the last one without Nutella.  

At this time we can turn on the oven to 180 degrees to let it it warm.  

Then put a cup in the center and make cuts to the edge of the glass every 45 °, as seen in the photo.Turn each portion on itself twice, turning each one to one side (first to the left, second to the right, third to the left ...)  

Paint with a little milk and let stand 10 minutes.  

Bake 30 minutes.Delicious!Regards

Yum

Scuba dress

Hola! 

Tenía muchas ganas de un Scuba dress (Un vestido de punto de neopreno) pero como soy muy alta, los de las tiendas me quedan muy cortos así que decidí hacerme uno. Es el primer vestido que hago así que no os asustéis, es muy facil.

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Lo primero que hice fue pensar el diseño y las medidas para saber cuanta tela necesitaba, tuve suerte y encontré este retal un poco rebajado (6.95 €)

También necesitamos una cremallera, en este caso utilicé una negra y plateada y la cosí por fuera para dejarla vista ya que está muy de moda (2,85).

Papel de periódico o patrones

Tijeras, alfileres, hilo de hilván e hilo negro para coser a máquina.

Tachuelas y lazo (Opcional)

Estos son los patrones que utilicé:

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La primera pieza que tenemos es uno de los trozos de la falda, necesitaremos 6, la X será la medida de nuestra cintura entre 6, más 2 cm de cada lado.

Ejemplo: si nuestra cintura mide 60 cm cada pieza medirá 14 cm donde está dibujada la X.

El largo será el que vosotras decidais.

La siguiente pieza es la espalda, necesitaremos dos piezas. Si queréis que la espalda vaya en dos colores como en mi vestido, cortaremos las dos piezas en el mismo sentido, así al ponerlas enfrentadas una quedará dada la vuelta. Yo decidí hacer esto para que el vestido fuese aún más diferente y especial. B, será la medida de nuestra cintura ente 4, siempre sumaremos los 2 cm a cada lado de la pieza.

El largo será desde vuestra nuca hasta vuestra cintura.

La pieza que cubre el pecho irá dividida en 3, como véis en las fotos así conseguiremos hacer la forma del pecho. L será la medida de la parte inferior de nuestro pecho a nuestra cintura.

A continuación cortaremos e hilvanaremos todas las piezas. Es la hora de probar nuestro vestido, si necesitas hacer correcciones este es el momento. Cuando esté a tu gusto cóselo a máquina por el interior.

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Para rematar el cuello y las mangas hacemos una costura. Para el bajo hice una bastilla simple.

Por último añadí un cuello de babero con la misma tela, tachuelas recicladas y un lazo para poder ponerlo y quitarlo si un dia no llevo complementos plateados, para lavarlo en la lavadora...

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Espero que os guste!!

Saludos

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Hi! 

I really wanted a Scuba dress but as I'm too tall all the ones on the shops are very short to me, so I decided to make one. It is the first dress that I so don't get panic, it's very easy.

First thing I did was to think about the design and the measures to know how much fabric I was going to need. I was lucky and found this scrap on sales (6.95 €)

We also need a zipper, in this case I used a black and silver zipper and I sewed it on the outside as it is very trendy (2.85 €).

Newsprint or patterns

Scissors, pins, basting thread and black thread for sewing machine .

Tacks and bow (Optional)

You can see in the image the patterns I used.

The first piece we have is one of the pieces of the skirt, we need 6, the X will be the measure of our waist divided by 6 plus 2 cm on each side. 

For example: if our waist measures 60 cm each line which is drawn with an X measures 14 cmThe length will be that you decide.

The next piece is the back, we will need two pieces. If you want to make it in two colors like on my dress, you have to cut the two pieces in the same direction, so when put them facing you will have one in each color. I decided to do this to make the dress was even more different and special. B is the measure of our waist divided by 4 you will always add the 2 cm on each side of the piece. 

The length will be from your neck to your waist.

The piece that covers the chest will be made by 3 pieces, as you see in the pictures we will get the breast shape. L is the lenght from the lower part of our breast to your waist.

Then cut off and baste all parts. It's time to try our dress, and make corrections. When you see it Ok sew with a sewing machine on the inside.

To end the neck and sleeves make a seam. For the bass did a simple hem.

Finally I added a bib neck with the same fabric, recycled studs and a bow to put it and remove it if one day I do not wear silver accessories, to wash in the washing machine ...

Hope you like it !! 

Regards

Yum

Tarta Simpsons (Simpsons cake)

Este fin de semana fue el cumpleaños de una fan de los Simpsons, así que le hicimos esta rosquilla gigante mordida por Homer.

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Ingredientes:

3 huevos

200 g de azúcar

100 g de aceite de girasol

170 g de harina

1 sobre de levadura

1 pizca de sal

50 g de leche

50 g de margarina

200 g de nata para montar

200 g de queso crema

100 g de azúcar glass

3 cucharadas de nesquik de fresa (O aroma)

colorante rojo/rosa

Fondant rosa y marrón claro

Caramelos de regaliz (O con forma de virutas de colores)

Un molde para horno con forma de rosquilla

Preparación:

Precalentamos el horno 30' a 170º

Preparamos el molde con mantequilla y harina.

Ponemos en un bol los huevos y el azúcar y batimos, cuado estén mezclados añadimos el aceite, la leche y la mantequilla, mezclamos y añadimos la harina, la levadura y la sal. Cuando tengamos todos los ingredientes bien incorporados ponemos la masa en el molde.

Horneamos 30 minutos a 170º, lo sacamos y dejamos enfriar.

Mientras preparamos la crema. Montamos la nada y le añadimos el resto de ingredientes hasta conseguir una crema espesa y rosa.

Cuando el bizcocho esté frío lo partimos a la mitady rellenamos con la crema. Le damos también una capa fina de crema por el exterior para que se pegue el fondant.

Amasamos el fondant color donut, lo estiramos y lo colocamos cubriendo todo el bizcocho. quitamos el sobrante y lo mojamos con un poco de agua para que brille y para que se peque la siguiente capa de fondant.

Estiramos el fondant rosa, le damos formas redondeadas y lo colocamos en la parte superior de la rosquilla.

Por último pegamos las virutas con ayuda de un poco de agua.

Si queremos que la rosquilla esté mordida quitamos un trozo con ayuda de un cuchillo y le damos forma de mordisco con un cortador de galletas redondeado.

Saludos
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This weekend it was the birthday of a Simpsons's Fan, so we made this giant donut bitten by Homer.

Ingredients:
3 eggs
200 g of sugar
100 g of sunflower oil
170 g of flour
1 bag of yeast
1 pinch of salt
50 g of milk
50 g of margarine

200 g of whipping cream
200 g of cream cheese
100 g of icing sugar
3 tablespoons of strawberry nesquik (or similar flavor)
Red / pink dye
Pink and light brown fondant
Licorice (Or shaped color chips)

A baking dish donut-shaped

Preparation:
Preheat the oven 30' to 170º.
Prepare the mold with butter and flour.
Put in a bowl the eggs and sugar and beat, when mixed we add the oil, the milk and the butter, mix well and add the flour, the yeast and the salt. When we have all the ingredients well incorporated place the dough in the pan.
Bake 30 minutes at 170 degrees, take it out and let cool.
Prepare the cream. Whip the cream and add the remaining ingredients until have a thick and pink cream.
When the cake is cool, part in a half and fill with cream. We also give a thin layer of cream on the outside so the fondant will stick.
Knead the donut colored fondant, stretch and place covering the whole cake. remove the excess and dip with a little water to make it shine and stick the next layer of fondant.
Stretch the pink fondant making rounded shapes and place on top of the donut.
Finally paste the sweets using water.
If you want the donut to be bitten remove a piece with a knife and make a bite shape with a round cookie cutter.

Regards

Yum

Frittata

La fritata es un plato italiano muy similar a la tortilla de patata a la que se añaden más ingredientes (Bacon, queso...) y se termina al horno como si fuera una pizza.

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Ingredientes:

4 patatas

1 cebolla

Aceite

Sal

4 huevos

1 chorro de leche (opcional)

Perejil

Quesos

Bacon

Tomate

Orégano

Una sartén apta para horno!!!

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Preparación: 

Pelamos, troceamos y salamos las patatas y la cebolla y lo freímos en abundante aceite, como si hiciesemos una tortilla de patata.

Batimos los huevos y añadimos el chorro de leche y el perejil. Cuando las patatas estén fritas escurrimos bien el aceite y añadimos al huevo.

Retiramos el aceite de la sartén y echamos la mezcla de patatas y huevo.

Ponemos encima queso para gratinar, queso brie, queso de cabra... bacon, tomate y orégano al gusto, o los ingredientes que mas nos gusten (verduras, carne, setas...), la dejamos hacerse unos minutos y en el momento de darle la vuelta la introducimos en el horno a gratinar.

Deliciosa!

Saludos

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Fritata is an Italian dish very similar to the spanish omelette with more ingredients (Bacon, cheese ...) to end baked like a pizza.

Ingredients:

4 potatoes

1 onion

Oil

Salt

4 eggs

1 dash of milk (optional)

Parsley

Cheese

Bacon

Tomato

Oregano

A pan suitable to oven!!!
 

Preparation:

Peel, chop and put salt to the potatoes and the onion and fry in a saucepan plenty of oil, as making an spanish omelette.

Beat the eggs and add the splash of milk and the parsley. When the potatoes are fried we drain well and add to the egg. 

Removed the oil from the pan and fry the potatoes and egg mixture. 

Put cheese to gratin, brie cheese, goat cheese ... bacon, tomato and oregano to taste, or some other ingredients that we like (vegetables, meat, mushrooms ...) on the top, take the few minutes and when its time to turn it introduce in the oven to gratin instead. 

Delicious! 

Regards

Yum

Aros de cebolla (Onion Rings)

Hola!

Hoy os dejo la receta que hacemos en casa para los aros de cebolla, espero que os guste tanto como a nosotros!

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Ingredientes:
1 cebolla grande

1/2 vaso de leche

2-3 cucharadas de harina

1 bolsade plástico o un tuper con tapa

Preparación:

Cortamos la cebolla en rodajas y separamos los aros uno a uno. Los ponemos en un bol y añadimos medio vaso de leche, este paso se puede no hacer, ya que la harina se adherirá perfectamente a la cebolla de todas formas, pero ayudará a que se suavice el sabor de la cebolla.

Ponemos 2-3 cucharadas de harina en la bolsa, escurrimos los aros y los introducimos. Cerramos con la mano y agitamos varias veces para que todos los aros se rebocen bien sin tener que gastar mucha harina.

(También rebozo de esta manera las verduras, las sardinas...que solo llevan harina).

Ponemos aceite en un cazo o una freidora y cuando esté bien caliente vamos friendo los aros.

Los sacamos a un plato con papel absorvente y...listos para picar, acompañar o para poner dentro de una hamburguesa o bocadillo.

Saludos

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Hello!  

Today I show you the recipe we do at home to make onion rings, I hope you like it as much as we do!

Ingredients: 

1 large onion 

1/2 cup of milk

2-3 tablespoons of flour 

1 Plastic bag or a Tupper with lid

Preparation: 

Cut the onion into slices and separate the rings one by one. Put them in a bowl and add 1/2 cup of milk, this step can be opcional, because the flour will stick to the onion anyway, but that will make the flavor of the onion softer. 

Put 2-3 tablespoons of flour in the bag, and introduce the drain rings. We close with our hand and shake several times until all the rings are well dip without spending much flour. 

(I also dip this way all the vegetables, sardines ... that only carry flour).
Put oil in a saucepan or deep fryer and when it is hot fry the rings. 

We took them out to a plate with paper towels and ... ready to chop, accompany or to put inside a burger or sandwich.  

Regards

Yum

Turrón de m&m (m&m nougat)

Hola!

Ya estoy de vuelta de las vacaciones navideñas, hoy os enseño la receta de un facilísimo turrón de m&m que hice para nochevieja. 

 

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Ingredientes:

1 tetrabrick vacío*
3 tabletas de chocolate blanco

150 g de rice krispies

100 g de azucar glass

50 g de mantequilla

100g de m&m

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Preparación:

*Si no tenemos molde para tabletas partimos un tetrabrick a la mitad, lo lavamos y lo secamos bien. lo preparamos con margarina para que sea antiadherente y reservamos.

Ponemos al baño maría la mantequilla, cuando esté líquida añadimos el azúcar glass, lo integramos bien y añadimos el chocolate partido en cuadraditos. Removemos a fuego lento hasta que tengamos todo disuelto.

Apartamos del fuego y dejamos templar unos minutos.

Añadimos los rice krispies y mezclamos bien, con cuidado de no romperlos. Cuando esté listo ponemos en el molde y añadimos los m&m presionando para que se vayan al fondo y medio de la tableta.

Metemos en la nevera unas 3-4 horas y listo!

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Si es para regalar podemos envolverlo en papel de aluminio y papel de regalo.

Saludos!

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Hello!

Now I'm back from Christmas vacation i´ll show you an easy recipe to make that m&m nougat I made for New Year's Eve. 

Ingredients: 

1 empty tetrabrick * 

3 tablets of white chocolate 

150 g of rice krispies 

100 g of icing sugar 

50 g of butter 

100 g of m&m 

Preparation: 

* If you don't have a mold to make tablets you can use an empty tetrabrick cut in half, wash it and dry it well. Prepared with margarine to make it nonstick and reserve. 

We put the butter on water bath, when it becomes liquid we add the icing sugar, integrate it well and add the chocolate squares. Stir at slowly heat until we have all dissolved. 

Remove from heat and let temper a few minutes. 

Add the rice krispies and mix well, being careful not to break them. When ready put all in the mould and add the m&m pushing them to go to the bottom and the middle of the tablet. 

We put in the fridge for 3-4 hours and go! 

If you want it as a gift you can wrap it in foil and wrapping paper.Regards!

Yum